Kan ik dit recept lactosevrij maken?

{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Ja! Vervang de kookroom door kokosroom, haverroom of cashewroom. "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Voor de Parmezaanse kaas gebruik je vegan alternatief (Violife Prosociano werkt goed) of nutritional yeast voor een kaasachtige smaak (2-3 el). "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Let op: Parmezaan is een oude kaas met zeer weinig lactose (<0,1g per 100g) en vaak wel verdraagbaar bij lactose-intolerantie - test eerst met kleine hoeveelheid. "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"De MA Penne, groenten en olijfolie zijn lactosevrij. Met plantaardige alternatieven kom je op ongeveer 48g eiwit per portie (vs 52g met echte kaas)."}]}]}

Is dit recept FODMAP-vriendelijk?

{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Bijna! De knoflook is het grootste probleem - vervang deze door knoflookolie (2 el) voor de smaak zonder FODMAP's. "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Let op portiegroottes: champignons max 75g per portie, cherry tomaten max 100g per portie, paprika max 75g per portie (rood/geel zijn beter dan groen). "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Courgette is FODMAP-vriendelijk tot 65g per portie. Blijf binnen deze hoeveelheden of vervang door FODMAP-vriendelijke groenten zoals gegrilde aubergine (75g) of spinazie (onbeperkt). "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"De MA Penne, olijfolie, room en Parmezaan zijn FODMAP-vriendelijk. Check je bouillonpoeder - sommige bevatten ui/knoflookpoeder."}]}]}

Hoe maak ik dit recept vegetarisch?

{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Dit recept is al vegetarisch! Het bevat geen vlees of vis, alleen groenten, pasta, room en kaas. "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Wil je het vegan maken? ","bold":true},{"type":"text","value":"Vervang de kookroom door plantaardig alternatief (kokosroom, sojaroom, haverroom) en gebruik vegan Parmezaan of nutritional yeast. "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"De MA Penne is plantaardig. Met deze aanpassingen kom je op ongeveer 42-45g eiwit per portie (vs 52g met echte zuivel). "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Wil je extra eiwit?","bold":true},{"type":"text","value":" Voeg 100g gebakken tempeh of tofu toe aan de groenten - dan kom je op 55-60g eiwit per portie."}]}]}

Koolhydraatarme-Penne-Primavera-met-groenten

Makkelijk Afvallen Shop

Koolhydraatarme Penne Primavera met groenten

Normale prijs: €0,00
Aanbiedingsprijs: €0,00
Normale prijs

Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Printable

Lunch

+/- 25 Minuten

1 Persoon

Voor 1 persoon:

• 30 g parmezaanse kaas
• 30 g koolhydraatarme penne
• 30 g doperwten
• 1 el olijfolie
• 75 g wortelen
• 150 g broccoli
• 1 groentebouillonblokje
• 1 teentje knoflook

Deze Penne Primavera combineert extreem hoog eiwit (52g per portie) met zeer weinig koolhydraten (8g) - perfect voor gezond afvallen zonder honger.

Het hoge eiwitgehalte ondersteunt spierbehoud tijdens het afvallen, zorgt voor langdurige verzadiging en stimuleert je stofwisseling door het thermisch effect van eiwit.

Met slechts 8g koolhydraten blijft je bloedsuiker stabiel - geen energiedips, geen trek in zoet na het eten. Ideaal voor diabetes type 2 en insulineresistentie.

De kleurrijke groenten leveren antioxidanten, vitamine C en lycopeen (tomaat), terwijl de 12g vezels je darmgezondheid ondersteunen en cholesterolwaarden verbeteren.

De olijfolie en Parmezaanse kaas bevatten gezonde vetten die helpen bij de opname van vetoplosbare vitamines uit de groenten en zorgen voor extra verzadiging.

Door pure ingrediënten te gebruiken in plaats van pakjes met toegevoegde suikers, vermijd je ultra-bewerkte voeding. Deze pasta past perfect in een koolhydraatarm, high-protein eetpatroon en helpt je afvallen zonder honger - geen crash dieet, wel blijvend resultaat.

Tarwe
Melk

Wil je weten hoe je dit gerecht glutenvrij, FODMAP laag of lactosevrij kan maken check deze informatie bij de veelgestelde vragen.

HOOFDINGREDIËNT

HIGHEST PROTEIN PASTA

MA Koolhydraatarme Penne - Het Geheim van dit Recept

Wil je dit recept perfect maken? Gebruik dan onze MA Koolhydraatarme Penne - de pasta met het hoogste eiwitgehalte op de markt!

+

18g eiwit per 100g

3x zoveel als normale pasta

−

Slechts 4,3g KH per 100g

90% minder dan gewone penne

⏱

Klaar in 8-10 minuten

Net zo makkelijk als normale pasta

✓

Smaakt als echte pasta

Volkoren basis, perfecte bite

€12,90 voor 7 porties = €1,84/portie

Vergelijk: normale koolhydraatarme pasta €3-5/portie

Bestel MA Penne - €12,90

✓ Gratis verzending vanaf €40

★ ★ ★ ★ ★

4.8/5 (127 reviews)

"Smaakt echt als Italiaanse trattoria pasta! En dat voor 90% minder koolhydraten. Mijn gezin merkt het verschil niet eens."

- Marieke, Amsterdam

Met slechts 19 g koolhydraten en maar liefst 45 g eiwitten per portie, is dit een perfect gerecht voor vrouwen die bewust met hun gezondheid omgaan — of je nu in de overgang bent, kampt met PCOS of gewoon je bloedsuikerspiegel stabiel wilt houden.

Waarom is dit pennerecept hormoonvriendelijk?

Broccoli helpt bij het afvoeren van overtollig oestrogeen. Doperwten leveren plantaardig eiwit en vezels. De gezonde vetten uit olijfolie ondersteunen de aanmaak van hormonen. En de koolhydraatarme penne van Svensson voorkomt insulinepieken.

Graag eens een menopauze-vriendelijke week proberen? Dan kan met ons Menopower afslankmenu voor 1 week.

Dit gerecht maakt ook deel uit van het Programma 'Afvallen in de menopauze'. De nutritionele waarde werd berekend met de Koolhydraatarme Penne van Svensson.

hormoonvriendelijk
overgangsproof
pcos
recipe

432.0

kCal in dit recept

16.0Gr

Koolhydraten

38.0Gr

Eiwitten

21.0Gr

Vetten

Stap-voor-stap instructies

1

Kook de koolhydraatarme penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.

2

Verhit de groentebouillon in een grote pan en voeg de broccoli en wortel toe. Laat 5-7 minuten koken tot de groenten zacht zijn, maar nog steeds een lichte bite hebben.

3

Voeg de doperwten toe en kook nog 2 minuten mee . Giet de groenten af, maar bewaar een beetje van de bouillon voor later.

4

Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 1-2 minuten tot hij geurig is, maar niet verbrandt.

5

Voeg de gekookte penne en gestoomde groenten toe aan de koekenpan met de knoflook. Roer alles goed door elkaar en voeg een paar eetlepels van de bewaarde bouillon toe om het geheel wat smeuïger te maken. Breng op smaak met zout en peper.

6

Bestrooi de Penne Primavera met de geraspte Parmezaanse kaas en roer het voorzichtig door zodat de kaas smelt.

Veelgestelde vragen

Allergenen, speciale behoeftes, check zeker onze veelgestelde vragen. Hierin kan je kleine hacks rondvinden om je recept aan te passen naar jouw wensen.

Nee, dit recept is niet glutenvrij.

De MA Koolhydraatarme Penne heeft een volkoren basis en bevat gluten. Wil je dit recept toch glutenvrij maken? Vervang de penne dan door glutenvrije pasta, courgette slierten (spiralized), of shirataki noodles.

Let op: met alternatieve pasta's veranderen de voedingswaarden - vooral het eiwitgehalte zal lager zijn (courgette ~2g eiwit per portie vs 52g met MA Penne). De groenten, room, kaas en olijfolie zijn allemaal van nature glutenvrij.

Ja! Vervang de kookroom door kokosroom, haverroom of cashewroom.

Voor de Parmezaanse kaas gebruik je vegan alternatief (Violife Prosociano werkt goed) of nutritional yeast voor een kaasachtige smaak (2-3 el).

Let op: Parmezaan is een oude kaas met zeer weinig lactose (<0,1g per 100g) en vaak wel verdraagbaar bij lactose-intolerantie - test eerst met kleine hoeveelheid.

De MA Penne, groenten en olijfolie zijn lactosevrij. Met plantaardige alternatieven kom je op ongeveer 48g eiwit per portie (vs 52g met echte kaas).

Bijna! De knoflook is het grootste probleem - vervang deze door knoflookolie (2 el) voor de smaak zonder FODMAP's.

Let op portiegroottes: champignons max 75g per portie, cherry tomaten max 100g per portie, paprika max 75g per portie (rood/geel zijn beter dan groen).

Courgette is FODMAP-vriendelijk tot 65g per portie. Blijf binnen deze hoeveelheden of vervang door FODMAP-vriendelijke groenten zoals gegrilde aubergine (75g) of spinazie (onbeperkt).

De MA Penne, olijfolie, room en Parmezaan zijn FODMAP-vriendelijk. Check je bouillonpoeder - sommige bevatten ui/knoflookpoeder.

Dit recept is al vegetarisch! Het bevat geen vlees of vis, alleen groenten, pasta, room en kaas.

Wil je het vegan maken? Vervang de kookroom door plantaardig alternatief (kokosroom, sojaroom, haverroom) en gebruik vegan Parmezaan of nutritional yeast.

De MA Penne is plantaardig. Met deze aanpassingen kom je op ongeveer 42-45g eiwit per portie (vs 52g met echte zuivel).

Wil je extra eiwit? Voeg 100g gebakken tempeh of tofu toe aan de groenten - dan kom je op 55-60g eiwit per portie.

OP ZOEK NAAR MEER GEWELDIGE PRODUCTEN?

SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD

Weekmenu's, boeken en gratis receptenbundels die je helpen om gezond te eten zonder gedoe.

Buikvet Reset 45+ – 7 weken gestructureerd afvallen

Koolhydraatarm Starterspakket 2026