{"product_id":"pompoenwok-kalkoenspekjes-feta-keto-25-minuten","title":"Pompoenwok Kalkoenspekjes | Keto 8g KH | 25 Min","description":"\u003cstyle\u003e\n  .ma-wrap { font-family: 'Jost', 'Segoe UI', Arial, sans-serif; color: #333; max-width: 700px; }\n \n  .ma-stats { display: flex; gap: 12px; margin: 24px 0; flex-wrap: wrap; }\n  .ma-stat { flex: 1; min-width: 110px; background: #FEF0EF; border: 1.5px solid #F4847B; border-radius: 10px; padding: 14px 12px; text-align: center; }\n  .ma-stat-number { font-size: 28px; font-weight: 800; color: #F4847B; line-height: 1; }\n  .ma-stat-unit { font-size: 14px; font-weight: 700; color: #F4847B; }\n  .ma-stat-label { font-size: 12px; color: #666; margin: 4px 0 0; line-height: 1.3; }\n \n  .ma-banner { display: flex; align-items: flex-start; gap: 14px; background: #FEF0EF; border-left: 4px solid #F4847B; border-radius: 8px; padding: 16px 18px; margin: 20px 0; }\n  .ma-banner-text { font-size: 14px; line-height: 1.6; color: #333; }\n \n  .ma-usps { list-style: none; padding: 0; margin: 20px 0; }\n  .ma-usps li { display: flex; align-items: flex-start; gap: 10px; padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #FEF0EF; font-size: 14px; line-height: 1.5; }\n  .ma-usps li:last-child { border-bottom: none; }\n  .ma-check { color: #F4847B; font-weight: 800; font-size: 16px; flex-shrink: 0; margin-top: 1px; }\n\u003c\/style\u003e\n \n\u003cdiv class=\"ma-wrap\"\u003e\n \n\u003c!-- STATS BALK --\u003e\n\u003cdiv class=\"ma-stats\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"ma-stat\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"ma-stat-number\"\u003e25\u003cspan class=\"ma-stat-unit\"\u003e min\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"ma-stat-label\"\u003eoven + wok\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"ma-stat\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"ma-stat-number\"\u003e8\u003cspan class=\"ma-stat-unit\"\u003eg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"ma-stat-label\"\u003ekoolhydraten\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"ma-stat\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"ma-stat-number\"\u003e22.9\u003cspan class=\"ma-stat-unit\"\u003eg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"ma-stat-label\"\u003eeiwit\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"ma-stat\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"ma-stat-number\"\u003e2\u003cspan class=\"ma-stat-unit\"\u003e porties\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"ma-stat-label\"\u003edate night!\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePompoenwok met kalkoenspekjes — mijn date night redding op drukke doordeweekse avonden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n \n\u003cdiv class=\"ma-banner\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"ma-banner-text\"\u003e\n    Dit maak ik op woensdag als we beiden laat thuiskomen maar toch iets lekkers willen. 25 minuten totaal — pompoen in oven terwijl ik douche, dan 10 minuten wokken, klaar. Die combinatie van geroosterde pompoen met krokante kalkoenspekjes en romige feta geeft dat restaurant-gevoel. En dan die 8g koolhydraten — perfecte keto zonder concessies aan smaak.\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cp style=\"font-size:15px; line-height:1.7; color:#333; margin: 0 0 16px;\"\u003e\n  Ik ontdekte dit recept toen ik zocht naar \"keto én snel én voor 2 personen.\" De meeste recepten zijn of keto, of snel, of genoeg voor 2 — zelden alle drie. Deze wok combineert alles. Die \u003cstrong\u003egebacken pompoen\u003c\/strong\u003e (niet gewokked!) geeft karamelisatie die je niet krijgt met stomen. 15 minuten oven op 180°C maakt buitenkant licht krokant, binnenkant mals. Dan die snelle wok met spinazie, spekjes, feta — 10 minuten werk.\n\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp style=\"font-size:15px; line-height:1.7; color:#333; margin: 0 0 16px;\"\u003e\n  Het mooie: dit is \u003cstrong\u003eketo zonder \"keto\" te voelen\u003c\/strong\u003e. Met 8g koolhydraten zit je ruim onder 20g limiet — je kunt zelfs een glas wijn erbij (4g KH) en blijft keto. Die oregano + feta geeft Mediterraanse touch. De kalkoenspekjes zijn gezonder dan varkensspek (minder verzadigd vet, meer eiwit) maar geven dezelfde krokante, gerookte smaak. Perfect voor wanneer je partner niet \"keto doet\" maar wel lekker wil eten.\n\u003c\/p\u003e\n \n\u003c!-- USP LIJST --\u003e\n\u003cul class=\"ma-usps\"\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cspan class=\"ma-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e8g koolhydraten totaal\u003c\/strong\u003e — perfecte keto zonder honger\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cspan class=\"ma-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e25 minuten klaar\u003c\/strong\u003e — pompoen bakt terwijl jij doucht\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cspan class=\"ma-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2 porties = date night\u003c\/strong\u003e — niet te veel, niet te weinig\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cspan class=\"ma-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKalkoenspekjes\u003c\/strong\u003e — gezonder dan varken, zelfde smaak\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cspan class=\"ma-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFeta finisher\u003c\/strong\u003e — romige touch zonder zware room\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cspan class=\"ma-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMediterraans met oregano\u003c\/strong\u003e — geen saaie keto\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n \n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 700; margin: 24px 0 12px; color: #333;\"\u003eWaarom pompoen BAKKEN i.p.v. wokken\u003c\/h3\u003e\n \n\u003cp style=\"font-size:15px; line-height:1.7; color:#333; margin: 0 0 16px;\"\u003e\n  Recept heet \"pompoenwok\" maar pompoen gaat eerst oven in — niet direct wok. Waarom? \u003cstrong\u003ePompoen bevat 95% water\u003c\/strong\u003e. Direct wokken = pompoen geeft water af, pan wordt nat, geen karamelisatie mogelijk. Alles stooft i.p.v. bakken. Resultaat: slappe, waterige pompoen zonder smaak.\n\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp style=\"font-size:15px; line-height:1.7; color:#333; margin: 0 0 16px;\"\u003e\n  Oplossing: bak pompoen 15 minuten op bakpapier (180°C). Dit verwijdert overtollig vocht, concentreert suikers, geeft Maillard reactie (karamelisatie = smaak!). Buitenkant wordt licht krokant, binnenkant blijft mals. Dan pas toevoegen aan wok laatste minuut — alleen opwarmen, niet verder koken. Deze techniek maakt verschil tussen \"oké pompoen\" en \"restaurant-waardige pompoen.\" Ik heb het geprobeerd zonder oven — werkt niet, te waterig.\n\u003c\/p\u003e\n \n\u003c\/div\u003e","brand":"Makkelijk Afvallen Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56509060284796,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/9340\/8489\/files\/Pompoenwokmetspekjes.jpg?v=1776983174","url":"https:\/\/shop.makkelijkafvallen.nl\/nl-be\/products\/pompoenwok-kalkoenspekjes-feta-keto-25-minuten","provider":"Makkelijk Afvallen Shop","version":"1.0","type":"link"}